Tandoori pec je určena na úpravu pokrmů bez tuku za velkého žáru a vysokých teplot. Vysoká teplota se udržuje pomocí uhlí, které obklopuje spodní část konstrukce. Jedině tak je možné dosáhnout teploty blížící se 480°C. Obsluha pece musí dbát hlavně na to, aby uhlíky hořely po celou dobu. Při těchto vysokých teplotách vytvoří většina potravin v této peci tvrdou vnější vrstvu, aniž by byla obětována vlhkost uvnitř.
Alg. 7,8,10Připraveno ze speciálně vařené Basmati rýže s jemným indickým kořením jako je například kari.
Alg. 7,8,9,10Klasické indické kari vařené se směsí koření, rajčaty, zázvorem, česnekem a cibulí v tradičním formátu prosté omáčky.
Alg. 7,8,9,10Jemná smetanová omáčka nasládlé chuti dělaná z cibulového základu, pasty z kešu ořechů, kokosu a smetany.
Alg. 7,8,9,10Nasládlá nepálivá mangová omáčka s kokosem, pastou z kešu ořechů a pyré z manga, obohacené kořením.
Alg. 7,8,9,10Krémová rajčatová omáčka s pastou z kešu ořechu, Pískavicí (řeckým senem), kardamonem, dochucené máslem a smetanou.
Alg. 7,8,9,10Je jídlo s paprikou, rajčaty, cibulí, semínky koriandru a kmínem.
Alg. 7,8,9,10Jemná smetanová omáčka nasládlé chuti dělaná z cibulového základu, pasty z kešu ořechů, kokosu a smetany.
Alg. 7,8,9,10Vařené s česnekovo-zázvorovou pastou a jemně kořeněným špenátem.
Alg. 1,7,9,10Středně ostrá omáčka připravená s paprikou, rajčaty a cibulí. K dochucení se používá zelený kardamom, hřebíček, bobkový list, garam masala a kašmírově červené chilli.
Alg. 7,8,9,10Klasické indické kari vařené se směsí koření, rajčaty, zázvorem, česnekem a cibulí v tradiční ostro-kyselé omáčce.
Alg. 7,8,9,10Klasický hutný pokrm s brambory vařený se směsí koření, rajčaty, zázvorem, česnekem a cibulí v tradičním formátu velice ostré omáčky.
Alg. 7,8,9,10Pokrm s dozlatova restovanými kousky v ohnivé chilli omáčce, který svou chutí ostrou jako břitva probudí všechny vaše smysly.
Alg. 7,8,9,10Objednejte si přes Vaši oblíbenou službu